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シチリア産枝付きセージ(袋詰め 25g)

通常価格(税抜):
1,100
販売価格(税抜):
1,100
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パレルモから東南東に位置するマドニエ山脈の南に、有機ハーブ農園のガンジ・ダンテ社はあります。野生の株から育てたハーブ類は、乾燥したシチリアの高山で、農薬を使わず、雑草を全て手で取り除くなど大切に育てられました。

【ご使用方法】
香草焼きやローストポテトなどに使用する際には、具材とオリーブオイルやワインなどでマリネしてからお使いになると香りが良く出ます。バターなどとの相性が良く、フライパンでバターを溶かしながら、このセージを加えて香りが出たところで茹でたパスタを加えてみてください。イタリア庶民のセージとバターのパスタ(BURRO E SALVIA)が味わえます。日本で手に入るセージでは、ここまでの香りは中々出ません。

【半年くらい風味を持たせる保存のコツ】
このハーブは陰干し品で光が苦手です。フリーザーバックなどで密封して、引き出しなど暗いところで保管すれば、半年は風味が落ちません。

EUのオーガニック認証を受けております。有機JASマークも申請中です。

インフォメーション

【原商品名】Salvia di Sicilia Biologico Mazzetto 25g

【原材料】有機栽培セージ

【輸送方法】空輸

【賞味期限】2020年7月6日

原産地 イタリア シチリア州
メーカー ガンジ・ダンテ
商品コード Ga-95
ポイント 35Pt

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