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サラダなど野菜料理に 14件の商品

エクストラ・バージン・オリーブオイル(DOP)「テッレ・ディ・シエナ」

エクストラ・バージン・オリーブオイル(DOP)「テッレ・ディ・シエナ」

販売価格(税抜): 2,600円
DOPの規格の一つであるTerre di Siena(シエナの大地)と同じ規格で作られたオイルです。Terre di Sienaは、フラントイオやレッチーノなどのオリーブを主に使用した、緑色から黄色までのオリーブオイルで、トスカーナの人達が好む辛みがあるのが特徴です。
200年の歴史 ブルーナ家の有機栽培エクストラ・バージン・オリーブオイル BIOLOGICA 250ml

200年の歴史 ブルーナ家の有機栽培エクストラ・バージン・オリーブオイル BIOLOGICA 250ml

販売価格(税抜): 1,900円
北イタリア・インペリア県は、タジャスカ・オリーブの名産地です。EUにて有機栽培の認証を受けている、ブルーナ家の農園のエクストラ・バージン・オリーブオイルは、急勾配のオリーブ畑を手作業で耕し、丹精込めて作られたやさしく芳醇な味わいです。サラダはもちろん、魚料理にお使いいただくと、美味しさが際立ちます。なお、本品の姉妹品に、標準500mlサイズと、たっぷり750mlサイズもございます。
ローマ法王も輩出した名門貴族コロンナ家の最高級EXVオリーブオイル(DOP)「モリーゼ」250ml

ローマ法王も輩出した名門貴族コロンナ家の最高級EXVオリーブオイル(DOP)「モリーゼ」250ml

販売価格(税抜): 2,340円
モリーゼDOPは、レッチーノやパエザーナ・ビアンカなど数種類のオリーブで作られます。マリナ・コロンナ社は広大な農地を有し、非常に軽く軟らかで肥沃な、南向きの土壌で、20種類以上のオリーブを育てています。その中から、DOPのレシピに則り、毎年一番良いバランスでブレンドされるDOP「モリーゼ」は、緑がかった金色で、フルーティな味わいが特徴です。大容量750mlもあります。
リピートのお客様向け 200年の歴史ブルーナ家の有機栽培エクストラ・バージン・オリーブオイル BIOLOGICA  500ml

リピートのお客様向け 200年の歴史ブルーナ家の有機栽培エクストラ・バージン・オリーブオイル BIOLOGICA 500ml

販売価格(税抜): 2,700円
北イタリア・インペリア県は、タジャスカ・オリーブの名産地です。EUにて有機栽培の認証を受けている、ブルーナ家の農園のエクストラ・バージン・オリーブオイルは、急勾配のオリーブ畑を手作業で耕し、丹精込めて作られたやさしく芳醇な味わいです。サラダはもちろん、魚料理にお使いいただくと、美味しさが際立ちます。なお、本品の姉妹品に、スリムな250mlサイズと、たっぷり750mlサイズもございます。
マンダリン風味EXVオリーブオイル55ml

マンダリン風味EXVオリーブオイル55ml

販売価格(税抜): 846円
エクストラ・バージン・オリーブオイルに、有機栽培のマンダリンオレンジで風味を付けました。生のみかんに近い、鮮やかな香りがお楽しみいただけます。魚のマリネやグリル、サラダのドレッシングにご使用ください。また、パイ生地やクッキーに、バターの代わりに練り込んでお使いいただくと、マンダリンの香りが際立ちます。お試しサイズです。
マグロ(赤身)のオリーブオイル漬け

マグロ(赤身)のオリーブオイル漬け

販売価格(税抜): 2,430円
鮮度の良い、生のマグロの赤身を、あっさりしたオリーブオイルで漬け込みました。マグロの旨みをギュッと閉じこめてあり、海産物のレシピが豊富なブルーナ家ならではの逸品です。身は大振りでとてもジューシー、旨みと歯ごたえ十分です。そのまま召し上がっていただくことをお勧めします。先代・ヴィンセンツォ・ブルーナのお気に入りの一品です。なお、本品の姉妹品に、、「トロのEXVオリーブオイル漬け」もあります。
コロンナ家のバルサミコ 55ml

コロンナ家のバルサミコ 55ml

販売価格(税抜): 1,134円
本場モデナの老舗工房から届いた、添加物の無い風味豊かなバルサミコ。イタリア貴族・コロンナ家お気に入りのバルサミコ酢です。バルサミコの本場・モデナの老舗工房で独自の製法により作られます。地元モデナ産のブドウ果汁にモデナ産オーガニックワインビネガーを極少量加え、オークやアカシアの木の樽で5年以上熟成させた逸品です。お試しサイズです。
コロンナ家のバルサミコ 250ml

コロンナ家のバルサミコ 250ml

販売価格(税抜): 3,420円
本場モデナの老舗工房から届いた、添加物の無い風味豊かなバルサミコ。イタリア貴族・コロンナ家お気に入りのバルサミコ酢です。バルサミコの本場・モデナの老舗工房で独自の製法により作られます。地元モデナ産のブドウ果汁にモデナ産オーガニックワインビネガーを極少量加え、オークやアカシアの木の樽で5年以上熟成させた逸品です。
EXVオリーブオイル シチリア産ノッチェラーラ・ディ・エトナ カロス500ml

EXVオリーブオイル シチリア産ノッチェラーラ・ディ・エトナ カロス500ml

販売価格(税抜): 2,340円
ノッチェラーラ・ディ・エトナ種のオリーブだけで搾られたオリーブオイルです。香りは若草のように青く、軽いがスパイシーで、アーティチョークの風味も感じる後味は、アーティチョークの名産地シチリア島エンナ地方に位置するバブルッシャ社ならでは品です。本品は、絞りたてを13℃〜15℃のステンレスタンクで、丁寧にデキャンティングを行い、絞りかすを取り除き、無濾過で瓶に詰めました。250mlもあります。
EXVオリーブオイル シチリア産ノッチェラーラ・ディ・エトナ カロス250ml

EXVオリーブオイル シチリア産ノッチェラーラ・ディ・エトナ カロス250ml

販売価格(税抜): 1,350円
ノッチェラーラ・ディ・エトナ種のオリーブだけで搾られたオリーブオイルです。香りは若草のように青く、軽いがスパイシーで、アーティチョークの風味も感じる後味は、アーティチョークの名産地シチリア島エンナ地方に位置するバブルッシャ社ならでは品です。本品は、絞りたてを13℃〜15℃のステンレスタンクで、丁寧にデキャンティングを行い、絞りかすを取り除き、無濾過で瓶に詰めました。500mlもあります。
2017年産  バルターさんのエクストラ・バージン・オリーブオイル「ヴァッリ・デッラ・タジャスカ」 500ml

2017年産  バルターさんのエクストラ・バージン・オリーブオイル「ヴァッリ・デッラ・タジャスカ」 500ml

販売価格(税抜): 2,430円
北イタリア・インペリア県は、タジャスカ・オリーブの名産地です。

フラントイオ・ヴェンチュリーノ社のエクストラ・バージン・オリーブオイル「Valli della Taggiasca(タジャスカの谷)」は、インペリア県の中でも、温暖な気候に恵まれたディアネーゼ谷の産する一流品のオリーブを使用し、まろやかでくせのない味が特徴です。250mlと750mlもあります。

200年の歴史 ブルーナ家の有機栽培エクストラ・バージン・オリーブオイル  BIOLOGICA 500ml

200年の歴史 ブルーナ家の有機栽培エクストラ・バージン・オリーブオイル BIOLOGICA 500ml

販売価格(税抜): 3,100円
北イタリア・インペリア県は、タジャスカ・オリーブの名産地です。EUにて有機栽培の認証を受けている、ブルーナ家の農園のエクストラ・バージン・オリーブオイルは、急勾配のオリーブ畑を手作業で耕し、丹精込めて作られたやさしく芳醇な味わいです。サラダはもちろん、魚料理にお使いいただくと、美味しさが際立ちます。なお、本品の姉妹品に、スリムな250mlサイズと、たっぷり750mlサイズもございます。
200年の歴史 ブルーナ家の有機栽培エクストラ・バージン・オリーブオイル BIOLOGICA  750ml

200年の歴史 ブルーナ家の有機栽培エクストラ・バージン・オリーブオイル BIOLOGICA 750ml

販売価格(税抜): 4,300円

北イタリア・インペリア県は、タジャスカ・オリーブの名産地です。EUにて有機栽培の認証を受けている、ブルーナ家の農園のエクストラ・バージン・オリーブオイルは、急勾配のオリーブ畑を手作業で耕し、丹精込めて作られたやさしく芳醇な味わいです。サラダはもちろん、魚料理にお使いいただくと、美味しさが際立ちます。なお、本品の姉妹品に、標準500mlサイズと、スリムな250mlサイズもございます。

こちらの品は11月1日(水)より4,600円(税抜)へ価格改定の予定です。