イタリア食材通販のil Bianco(イルビアンコ)

 

わけあり品 7件の商品

【わけあり品】グリーンオリーブの塩水漬け290g

【わけあり品】グリーンオリーブの塩水漬け290g

販売価格(税抜): 1,400円
見た目にも美しい逸品です。ヒスイのような鮮やかなグリーンオリーブは、あっさりとした塩味で仕上げてあります。実の大きさに比して種は小さく、肉厚です。そのまま存在感のある前菜として、または辛口のカクテルに入れてお楽しみください。
ジンジャー(生姜)風味EXVオリーブオイル55ml

ジンジャー(生姜)風味EXVオリーブオイル55ml

販売価格(税抜): 940円
初めてなのに馴染み深い、生姜の風味。醤油との相性抜群です。エクストラ・バージン・オリーブオイルに、ジンジャーで風味を付けました。醤油に加えて豆腐や刺身など、いつも生姜と一緒に召し上がっている料理にお使いください。コクがグッと深くなります。他にマヨネーズに加えて隠し味に。ローストビーフのソース、青魚のマリネなどお勧めです。お試しサイズです。
唐辛子風味EXVオリーブオイル 250ml

唐辛子風味EXVオリーブオイル 250ml

販売価格(税抜): 1,820円
エクストラ・バージン・オリーブオイルに、唐辛子で風味を付けました。ペペロンチーノやトマトなど、パスタのベースには最適。辛すぎない絶妙な風味は、上質なコロンナ家のオリーブオイルだからこそのバランスです。オイルベースのパスタはもちろん、焼きたてのピッツァや、チキンやポークなどのホワイト・ミートのグリルにさっと振りかけていただく。あるいは、スープの隠し味にもお使いいただくと、グッとコクが出てお料理が引
白トリュフ風味EXVオリーブオイル250ml

白トリュフ風味EXVオリーブオイル250ml

販売価格(税抜): 3,220円
エクストラ・バージン・オリーブオイルに、白トリュフで風味を付けました。マリナ・コロンナのトリュフ・オイルは、非常に濃厚で鮮やかなトリュフの香りを誇ります。オムレツなどの卵料理やハムにかけて、あるいはパニーノ(サンドイッチ)の風味付けに、また、パスタやリゾットの仕上げにひと回しすると、お料理をぜいたくに演出してくれます。
エクストラ・バージン・オリーブオイル(DOP)「テッレ・ディ・シエナ」

エクストラ・バージン・オリーブオイル(DOP)「テッレ・ディ・シエナ」

販売価格(税抜): 2,800円
DOPの規格の一つであるTerre di Siena(シエナの大地)と同じ規格で作られたオイルです。Terre di Sienaは、フラントイオやレッチーノなどのオリーブを主に使用した、緑色から黄色までのオリーブオイルで、トスカーナの人達が好む辛みがあるのが特徴です。
【わけあり品】黒オリーブの塩漬け

【わけあり品】黒オリーブの塩漬け

販売価格(税抜): 1,400円
黒オリーブの実を、数種のハーブと唐辛子で味付けした、スパイシイな一品です。少々塩味が強く感じられるかもしれませんが、食べるほどに味わい深く、やみつきになる美味しさです。そのまま前菜として、パンやクラッカー、カルパッチョなどに添えてお召し上がりください。また、メインの肉・魚料理を作る際にも、名脇役として活躍します。