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わけあり品 8件の商品

【わけあり品】200年の歴史 ブルーナ家の有機栽培エクストラ・バージン・オリーブオイル BIOLOGICA 250ml

【わけあり品】200年の歴史 ブルーナ家の有機栽培エクストラ・バージン・オリーブオイル BIOLOGICA 250ml

販売価格(税抜): 1,800円
北イタリア・インペリア県は、タジャスカ・オリーブの名産地です。EUにて有機栽培の認証を受けている、ブルーナ家の農園のエクストラ・バージン・オリーブオイルは、急勾配のオリーブ畑を手作業で耕し、丹精込めて作られたやさしく芳醇な味わいです。サラダはもちろん、魚料理にお使いいただくと、美味しさが際立ちます。なお、本品の姉妹品に、標準500mlサイズと、たっぷり750mlサイズもございます。

本品は包装に難のあるわけあり品です。

エクストラ・バージン・オリーブオイル(DOP)「テッレ・ディ・シエナ」

エクストラ・バージン・オリーブオイル(DOP)「テッレ・ディ・シエナ」

販売価格(税抜): 2,160円
DOPの規格の一つであるTerre di Siena(シエナの大地)と同じ規格で作られたオイルです。Terre di Sienaは、フラントイオやレッチーノなどのオリーブを主に使用した、緑色から黄色までのオリーブオイルで、トスカーナの人達が好む辛みがあるのが特徴です。
【わけあり品】2017年産 エクストラ・バージン・オリーブオイル「ヴァッリ・デッラ・タジャスカ」 500ml

【わけあり品】2017年産 エクストラ・バージン・オリーブオイル「ヴァッリ・デッラ・タジャスカ」 500ml

販売価格(税抜): 2,500円
DOP「リヴィエラ・デイ・フィオーリ」と全く同じ規格で作られた、高級EXVオリーブオイル。包装にちょっとした難のある品を「わけあり品」としてお送りします。手作業だから、どうしても出てしまう包装のちょっとした不良。中身は全く問題ありません。ご自宅用にどうぞ。
【ケース販売】エクストラ・バージン・オリーブオイル(DOP)「テッレ・ディ・シエナ」

【ケース販売】エクストラ・バージン・オリーブオイル(DOP)「テッレ・ディ・シエナ」

販売価格(税抜): 14,040円
DOPの規格の一つであるTerre di Siena(シエナの大地)と同じ規格で作られたオイルです。Terre di Sienaは、フラントイオやレッチーノなどのオリーブを主に使用した、緑色から黄色までのオリーブオイルで、トスカーナの人達が好む辛みがあるのが特徴です。
有機栽培オレガノ(袋詰め 25g)

有機栽培オレガノ(袋詰め 25g)

販売価格(税抜): 770円
パレルモから東南東に位置するマドニエ山脈の南に、有機ハーブ農園のガンジ・ダンテ社はあります。野生の株から育てたオレガノは、乾燥したシチリアの高山で、農薬を使わず、雑草を全て手で取り除くなど大切に育てられました。その野趣あふれる香りは、シチリアの強烈な太陽を思い起こさせます。
【わけあり品】黒オリーブの塩漬け

【わけあり品】黒オリーブの塩漬け

販売価格(税抜): 1,400円
黒オリーブの実を、数種のハーブと唐辛子で味付けした、スパイシイな一品です。少々塩味が強く感じられるかもしれませんが、食べるほどに味わい深く、やみつきになる美味しさです。そのまま前菜として、パンやクラッカー、カルパッチョなどに添えてお召し上がりください。また、メインの肉・魚料理を作る際にも、名脇役として活躍します。
【わけあり品】グリーンオリーブの塩水漬け290g

【わけあり品】グリーンオリーブの塩水漬け290g

販売価格(税抜): 1,400円
見た目にも美しい逸品です。ヒスイのような鮮やかなグリーンオリーブは、あっさりとした塩味で仕上げてあります。実の大きさに比して種は小さく、肉厚です。そのまま存在感のある前菜として、または辛口のカクテルに入れてお楽しみください。