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タジャスカ・オリーブの塩水漬け

タジャスカ・オリーブの塩水漬け

販売価格(税抜): 840円
北イタリア・インペリア県は、タジャスカ・オリーブの名産地です。フラントイオ・ヴェンチュリーノ社の塩水漬けは、インペリア県の中でも、温暖な気候に恵まれたディアネーゼ谷の産する、旨味が濃いとされる一流オリーブを使用し、数種のハーブと漬け込んだ、さっぱりとした逸品です。
EXVオリーブオイル シチリア産ノッチェラーラ・ディ・エトナ カロス500ml

EXVオリーブオイル シチリア産ノッチェラーラ・ディ・エトナ カロス500ml

販売価格(税抜): 1,960円
ノッチェラーラ・ディ・エトナ種のオリーブだけで搾られたオリーブオイルです。香りは若草のように青く、軽いがスパイシーで、アーティチョークの風味も感じる後味は、アーティチョークの名産地シチリア島エンナ地方に位置するバブルッシャ社ならでは品です。本品は、絞りたてを13℃〜15℃のステンレスタンクで、丁寧にデキャンティングを行い、絞りかすを取り除き、無濾過で瓶に詰めました。250mlもあります。